Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez le PALM Hotel & Spa***** et sa talentueuse brigade de cuisine !

Ici, la cuisine est un art et chaque plat, une partition. Nous cherchons un Commis de Cuisine H/F, prêt(e) à plonger dans l’univers des saveurs pour faire danser les papilles !

Vos missions :

• Créez : Des plats simples aux créations sophistiquées, laissez libre cours à votre inspiration (sous l’œil attentif de nos chefs, bien sûr !)
• Préparez les ingrédients : éplucher, couper, émincer… vous transformerez des produits bruts en véritables œuvres culinaires
• Mettez en scène : Participez aux cuissons, dressages et envois pour des assiettes qui feront briller les yeux
• Soyez le gardien des saveurs : Stockage, contrôle des produits et respect des règles d’hygiène, pour une qualité inégalée et des ingrédients toujours irréprochables
• Prenez soin de votre espace : Nettoyez, entretenez le matériel et organisez votre espace comme un véritable chef d’orchestre
• Respectez la symphonie : Suivez à la lettre les fiches techniques et les règles d’hygiène pour une partition parfaite
• Précurseur de l’éco-sérénité : Adoptez des gestes éco-responsables et entretenez nos installations avec un respect profond pour l’environnement.

Compétences techniques requises:

• Vous savez dompter chaque ustensile de cuisine et les manipuler avec précision
• Maîtrise de la chaîne du froid et des modes de conservation : rien ne vous échappe
• Connaissance des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité

Qualités requises:

• Rigueur et organisation sont vos maîtres mots
• Vous avez un sens du détail et de la qualité qui vous pousse à donner le meilleur de vous-même
• Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de flexibilité
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever les exigences de ce métier avec enthousiasme.
• Eco-conscience en action : Respectueux(se) de la nature, vous mettez en pratique des gestes durables, intégrant l’éco-responsabilité dans chaque tâche quotidienne.

Ce que nous offrons : 

• Un environnement de travail stimulant, où chaque jour est une nouvelle occasion d’apprendre et de progresser
• Une équipe passionnée et bienveillante
• Possibilité de semaine de 4 jours
• Des horaires majoritairement continus
• Mutuelle d’entreprise, restaurant d’entreprise, parking staff
• Pourboires dématérialisés et partagés, système d’intéressement

Poste à pourvoir sur la base de 39h/ semaine

Rémunération : 2096.60€ brut

Etes vous prêt à relever ce nouveau challenge?